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北海物 中塩 時鮭 5切入セット

ギフトにも自家用にも最適です。
適度な塩加減と程よい脂ののりは、毎日食べても飽きない味わいです。


【時鮭とは】
秋鮭は一般的に、秋から初冬にかけて産卵の為に生まれた川に戻ってきます。大体4年ほどで川に戻るのですが、その直前で捕獲します。
一方時鮭は春から秋にかけて水揚され、まだ成熟する前でおなかに卵や白子を抱えていない分、身に栄養が行きわたる為、脂がのっています。
秋鮭、時鮭と呼び名が違うのは、この様な捕獲時期の違いによりますが、白鮭という同じ種類の鮭なのです。

 
  • 原材料 天然中塩時鮭(ロシア産)
    内容量 1切れ約80g
    真空パック5切れ入り
    栄養成分表示 一覧表をご覧ください。
    賞味期限 冷蔵庫で7日、冷凍庫で30日間保存が出来ます。
    保存方法 要冷蔵(5℃以下)
    8日以上保存される場合は冷凍庫(-15℃以下)で保存してください。
    解凍方法 解凍時は電子レンジを使わず冷蔵庫で自然解凍して下さい。
    発送 冷凍ヤマト運輸
商品コード : C311
製造元 : 築地 田中商店
価格 : 3,000円(内消費税円)
ポイント : 30
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日本

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  • 5切入です。1切れずづ丁寧に真空パックしてお届けします。

  • 塩鮭は皮と身の間が一番美味しいと言われています。
    中火以下の火力でゆっくりと焼き、最後に皮側をあぶってパリッと仕上げてください。

  • のしの有無は選択出来ます。
    ご希望の方は購入画面に進み選択して下さい。

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