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単品

全5件

  • 北海物 中塩 時鮭

    北海物 中塩 時鮭

    600円(内消費税44円)

    • 築地 田中商店
    • C310

    適度な塩加減と程よい脂ののりは、毎日食べても飽きない味わいです。 【時鮭とは】 秋鮭は一般的に、秋から初冬にかけて産卵の為に生まれた川に戻ってきます。 大体4年ほどで川に戻るのですが、その直前で捕獲します。 一方時鮭は春から秋にかけて水揚され、まだ成...

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  • 極辛口 紅鮭

    極辛口 紅鮭

    600円(内消費税44円)

    • 築地 田中商店
    • 日本
    • C303

    塩をすり込む。日を置いてさらにすり込むと、水分がどんどん抜けて旨味が凝縮されます。 昔ながらの保存食としての製法で、極辛口に仕上げました。焼くと塩をふきます。 辛さの中に鮭の旨味がにじみ出て、白いごはんの美味しさも引き立ちます。 当店が使う天日塩は実...

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  • 甘塩紅鮭

    甘塩紅鮭

    500円(内消費税37円)

    • 築地 田中商店
    • 日本
    • C302

    天然物紅鮭です。 天日塩を使い当店で甘塩に仕上げ旨味を引出しました。 紅鮭は、赤い身に強い抗酸化力のアスタキサンチンやDHA、EPAを持つ魚です。 原材料 天然紅鮭(アラスカ産又はロシア産)・天日塩 内容量 1切れ約80g 真空パック入り 栄養成分表...

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  • 塩鮭頭3個

    塩鮭頭3個

    1,000円(内消費税74円)

    • 築地 田中商店
    • 日本
    • C306

    塩鮭の頭です。 氷頭(ヒズ)なますや、糠床に入れてお使い下さい。  原材料 時期により時鮭(北海道産又はロシア産)、紅鮭(ロシア又はアメリカ産)、秋鮭(国産)となります。お選び頂く事は出来ませんのでご了承下さい。 栄養成分表示 一覧表をご覧くだ...

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  • 北海物中塩 紅鮭

    北海物中塩 紅鮭

    600円(内消費税44円)

    • 築地 田中商店
    • 日本
    • C308

    上品な旨味が感じられる、昔ながらの味です。 紅鮭は、赤い身に強い抗酸化力のアスタキサンチンやDHA、EPAを持つ魚です。 北海物の紅鮭を三枚に下ろして、焼けば召し上がれる状態にしてご家庭にお届けします。 原材料 中塩紅鮭(アラスカ産又はロシア産)...

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