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メロ（銀むつ）粕漬
以前は一般に｢銀むつ｣として売られていた魚です。当店の粕漬の中では、ダントツで脂がのっています。粕漬との相性も良く、くせのない白身魚です。
当店の粕漬は一年熟成したひね粕を使用していますので、お酒っぽさが程よく抜けて、お子様からご年配の方まで幅広くお召上がりいただけます。
当店の粕漬を詳しく知りたい方はこちらをご覧ください。
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| 原材料 |
天然メロ(銀むつ)（スペイン産）、酒粕、沖縄産黒砂糖、三温糖、天日塩、酒精 |
| 内容量 |
一切れ約80g
真空パック入り |
| 栄養成分表示 |
一覧表をご覧ください。 |
| 賞味期限 |
冷蔵庫で7日、冷凍庫で30日保存が出来ます。お届けした時に一番美味しく頂ける様に漬けてありますので、お召し上がりになる分以外は冷凍しておくと、漬け込みが進行せず保存出来ます。 |
| 保存方法 |
要冷蔵(5℃以下)
8日以上保存される場合は冷凍庫(-15℃以下)で保存してください。 |
| 解凍方法 |
解凍時は電子レンジを使わず冷蔵庫で自然解凍して下さい。 |
| 発送 |
冷凍ヤマト運輸 |
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１切れずつ真空パック包装にてお届けします。
お好みのお魚や魚卵などを組み合わせてオリジナルの詰合せを作る事が出来ます！
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風味豊かな酒粕は洗わず手かキッチンペーパーで拭って下さい。中火以下の火力で腹側をじっくり焼き最後に皮側を軽くあぶってお召し上がり下さい。
(写真は焼く前のお魚です)
